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【基本介紹】
惠州巖茶是由當(dāng)代中國茶王劉宗超博士歷經(jīng)十年選育種,生態(tài)種植,按傳統(tǒng)工藝全程焙制的烏龍茶類。他研發(fā)的“現(xiàn)代客土法”,多次獲得茶博會(huì)金獎(jiǎng)。由于天氣變化,武夷山多次出現(xiàn)倒春寒,導(dǎo)致春茶大幅減產(chǎn),巖茶南遷勢(shì)在必行,最終茶園落戶在廣東省四大水庫之一的惠州白盆珠水庫旁西枝江南岸丹霞丘陵地帶,依傍蓮花山脈第二高峰仙人峰(1336.6米),常年云霧繚繞,光照適度,溫度適宜,尤其適宜巖茶生長。