蒜泥茄子的做法圖文app是一款介紹蒜泥茄子做法的菜譜類軟件，該軟件通過文字圖片將制作過程細致化，幫助用戶更為精確的把握調(diào)味品的用量，很適合喜歡自己動手做菜的吃貨們。
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【基本介紹】
《蒜泥茄子的做法圖文》APP手機應用內(nèi)容介紹：你可以通過手機應用查閱蒜泥茄子菜品特色、蒜泥茄子做法。蒜泥茄子做法：蒜泥茄子【材料】茄子1根、大蒜10克、鹽和白砂糖少許、生抽1湯匙、清水和油適量【做法】大蒜用刀背拍散，去皮后剁成蒜蓉，茄子洗凈上鍋蒸熟，切成均勻的條狀后擺盤。2.鹽、白砂糖、生抽和適量清水混合調(diào)成汁，倒在茄子條上。3.鍋中放油燒熱，炒香蒜蓉，然后趁熱將蒜油均勻地淋在茄子條上即可。制作食材茄子，麻油，香油，蔥，姜，蒜，醬，油，味精，鹽，醋，剁辣椒制作流程首先準備四五個茄子，洗凈去蒂。然后用刀在茄子上，用十字型切開。然后呢，鍋里放上半鍋水，在水開的時候呢，再把茄子丟下去。在等茄子煮熟的這段時間呢，就將適量的麻油，香油，蔥，姜，蒜，醬，油，味精，鹽，醋，剁辣椒放進一個盤里，調(diào)勻。待茄子煮熟煮透撈起，放入盆里，用筷子挑開，然后和調(diào)料拌勻，裝盤。好了，兩大盤色香味俱全的涼拌茄子就做好了。做法三制作食材茄子500克。大蒜50克，醬油20克，香油20克，精鹽、味精各適量。制作工藝制作流程①將茄子洗凈削皮，切成...【更新日志】
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